![出店ラーメン](images/ttl_ramen.png)
出店ラーメン情報、コラボブースを公開! 第1幕・第2幕合わせて36ブースが勢揃いしました!
第1幕
期間:10/25(木)〜10/30(火)10:00~21:00
※10/30(火)は18:00終了
【富山】
No Pork!12種類のスパイスヌードル |
チーム富山ブラック!
ハラル対応で世界の扉を開く!12種類のスパイスが食欲をそそる。パクチー入れますか?
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【宮城】
海老鶏白湯そばsio |
えびそば えび助
濃厚鶏スープに海老の旨味と香りを合わせた海老ラーメン専門店ならではの至極の一杯。
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【茨城】 濃厚うにそば |
活龍
濃厚な鶏白湯スープに、うにが大量に溶け込んだ豪華なスープ!
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【秋田】 比内地鶏極太中華そば |
麺屋 十郎兵衛
秋田 麺屋十郎兵衞 比内地鶏と秋田県産醤油の極太中華!
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【福井】
越前濃厚
かに味噌らーめん
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RAMEN W
創業180年永平寺御用達味噌
紅ズワイガニ濃厚味噌らーめん!!
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【長崎】
馬鹿んごと海老潮ラーメン |
らーめん砦
馬鹿んごと海老を使って海老油を仕上げ、貝白湯の美味しいスープとの2重奏ラーメン。
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【千葉】
房総竹岡式ラーメン |
千葉ラーメン 拉通
千葉房総は富津竹岡のご当地!専用の乾麺を使うのが特徴!
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【北海道】
札幌濃厚毛蟹味噌らーめん |
札幌みその
創業120年、最北端味噌使用。毛蟹のエキスにカニ味噌を加えた、至極の一杯。
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【埼玉】
川越醤油ら~めん イベリコ豚の焼豚添え |
寿製麺 よしかわ
川越の醤油蔵、松本醤油と川越 轟やの乾物を使用した、川越の醤油ら~めん
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【東京】
伊吹煮干の塩チャーシューメン |
ソラノイロ × らーめん えんや
2014年東京ラーメンショーで人気を博した塩肉煮干が美味しくなって帰って来た!
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【和歌山】
和歌山ラーメン |
らあめん元&麺屋あがら
濃厚豚骨醤油!濃厚ながらくどくなく、天然醸造醤油の香りと甘みが味わえる一杯!
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【静岡】
生搾り 贅沢牡蠣塩らぁ麺 |
麺や 厨
一口すすればカキまみれ!!口の中でカキが泳ぎだす!!
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【三重】
伊勢海老醤油らーめん |
麺屋 そにどり
スープ、タレ、トッピングに三重県産の食材を使用した、伊勢海老香る醤油らーめん!!
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【山梨】
富士 とき味噌伊勢海老ラーメン |
まぐちゃんラーメン
山梨!ほうとう文化への挑戦! 旨味噌 ラーメン!
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【東京】
アサリの旨味 塩中華そば |
DDTコラボ
ラーメン1杯につき100個以上!のアサリを使った、海の旨味たっぷりな塩中華そば
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【愛知】
名古屋台湾ラーメン |
麺屋 桜
名古屋発祥ご当地ラーメン!
旨辛ミンチが食欲をそそります!
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【福島】
煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン |
活力再生麺屋 あじ庵食堂
全国屈指のラーメン処、一杯のラーメンに託す喜多方のおもてなしの心。
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【北海道】
旨辛熟成味噌らーめん
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札幌ラーメン 武蔵
熟成させた味噌、豆板醤、麺!辛さの中に旨みを感じさせる一杯。
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第2幕
期間:10/31(水)〜11/4(日)10:00~21:00
※11/4(日)は18:00終了
【宮城】
かもめ潮ラーメン |
気仙沼 かもめ食堂
復興のシンボルとして復活した港町の食堂。秋刀魚の香油で気仙沼の海を表現した一杯。
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【京都】
京都醤油ラーメン |
京都ラーメン たかばし
九州ものけぞる正統派あっさり豚骨醤油ラーメン!
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【福島】
極上六大福島鶏白湯 |
麺処 若武者
こだわりぬいた銘柄鶏六種類の究極の鶏白湯!炊きたて切たてのトロトロチャーシュー!
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【コラボ】
viva la revolution |
時雨が降っても陽はまたのぼる
食鶏の女王ホロホロ鳥と数種類の煮干しのWスープ
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【北海道】
濃厚甘海老スープの札幌味噌らーめん
~焦がし海老マー油ver~ |
札幌麺や虎鉄
味噌らーめんの本場札幌を代表する麺や虎鉄。北海道産の甘エビをふんだんに使用した一杯。
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【福岡】
元祖とんこつ!「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン! |
拉麺 久留米 本田商店
とんこつ発祥の聖地から!懐かしくて新しい『とんこつ元祖!本場!王道の久留米ラーメン』
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【埼玉】
日本三大地鶏 極上塩らぁ麺 |
自家製麺 竜葵
日本三大地鶏を使用した極上の鶏塩らぁ麺!
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【新潟】 薫り溢れる 燕背脂煮干し中華そば |
新潟拉麺協同組合
淡雪のような背脂!極太麺の食感!
日々洗練され、愛され続ける
それが燕背脂ラーメン
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【コラボ】
背脂しゃぶしゃぶ肉煮干みそラーメン |
志奈そば田なか×Noodle Stand Tokyo
煮干と背脂を合わせた味噌あじに仕上げました。2店では珍しいコッテリ系のラーメンです。
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【広島】
真・尾道肉中華 |
尾道ラーメン喰海×ラーメン大山家×麺彩房 中野本店
ご当地尾道の名店を迎えて再登場!瀬戸内を感じる一杯・・ご堪能ください!!
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【熊本】
熊本黒亭ラーメン |
熊本ラーメン専門店 黒亭
とんこつスープに焦がしにんにくがきいた、熊本を代表するラーメンです。
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【山形】
山形・酒田 ふわ・とろワンタンメン |
酒田のラーメンを考える会
雲を呑むような極薄で滑らかな自家製ワンタン。とろける庄内豚しゃぶ2018ver!
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【コラボ】
頂上ラーメン 爆うま!! |
蒙古タンメン中本 × 博多一風堂
辛味、旨味、ボリュームの全てで進化。ファン待望の名店コラボがガツンと復活!
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【長野】 信州・安養寺ら~めん 信州食材プレミアム |
麺匠文蔵 × 七代目助屋
日本一の味噌処、信州が生んだプレミアム味噌ら~めん!!
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【岡山】
岡山笠岡ラーメン |
お多津×神保町 可以
養鶏の盛んな土地だからこそ生まれた、純鶏醤油ラーメン!
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【北海道】
函館こぶ潮らぁめん |
らぁめん めんきち
地元の最高級真昆布を贅沢に使い、無化調の正統派で満足していただける一杯。
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【大阪】
名古屋コーチン黄金醤油ラーメン |
世界が麺で満ちる時
名古屋コーチンのスープとオレンジの香味油を融合させたここだけでしか食べられない一杯!!
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【石川】
濃厚味噌「炎・炙」肉盛りそば
~金沢百年味噌2018バージョン~ |
金澤麺達兼六会
豪快に香ばしく炙る豚バラ肉と極上味噌スープ!伝統と進化を追求し続けた究極の一杯!
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※写真のラーメンはイメージです。当日は共通のどんぶりで提供されます。内容は一部変更になる場合がございます。