【大阪】 貝出し溢れるあさりらーめん
2-16.くそオヤジ最後のひとふり
大阪発！貝出汁麺の有名行列店が自慢のあさりらーめんを引っさげて初登場！
大阪の飲食街エリア・十三を本拠地に貝出汁ブームの火付け役とも言われる店舗では、今回出品するあさりらーめんの他に、しじみやはまぐりなどあらゆる貝を使用したメニューがある。文字通り貝出汁の酸いも甘いも知り抜いた１杯が食べられること間違いなし！島根県産の醤油を独自にブレンドしたかえしが貝の旨味を最大限に引き出し、完成されたスープに中太平打ち麺が程良く絡む。チャーシューや貝など異なる歯応えも楽しめる一杯！
| ジャンル | 麺の種類 | スープの種類 |
|---|---|---|
| 醤油 | 中太麺 | ややあっさり |
店舗情報
くそオヤジ最後のひとふり
大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-23 ☎06-6886-8181
